2021 fut une année désastreuse pour la récolte du miel.
Cela s’explique par les conditions climatiques très défavorables du printemps et de l’été. De longues périodes de gel, de froid et de pluies se sont succédées dans notre région. Les abeilles n’ont donc pas pu bénéficier des floraisons : pas de pollen pour élever le couvain et développer la colonie, et pas de nectar pour produire le miel.
Les fleurs d’acacia ont été anéanties par les gelées tardives du mois d'avril et les pluies du début de printemps. La pluie n'a pas cessé pendant les floraisons des châtaigniers et des tilleuls en début d'été.
Les gelées d'avril ont décimé les colonies de pucerons, indispensables à la production de miel de sapin des Vosges, ce qui implique qu'aucune récolte de ce miel n'a été possible.
C'est la raison pour laquelle plusieurs de nos miels sont en rupture de stock. En effet, nous ne pratiquons pas d'achat-revente et les miels en vente sur notre site ne proviennent que de notre propre production.
On garde le moral et on espère une belle saison 2022 !
