Catégorie : articles

  • Cuisine actuelle

    Interview pour Cuisine Actuelle

    12 janvier 2024
    Cuisine Actuelle - en direct de nos régions Nous avons reçu avec grand plaisir, M. Jean Paul Frétillet, journaliste pour…
  • Fête Médiévale de Pierre Percée

    7 mai 2023
    1er événement d'envergure pour La Compagnie des Pokis (association du village de Pierre Percée). La seule fête médiévale avec entrée…
  • article de Vosges Matin sur notre Miel médaille d'or 2023

    Miel médaille d'or 2023

    12 mars 2023
    Une grande fierté pour nous cette année, deux miels médaillés d'or au Salon Agricole de Paris ! Le miel de…
  • Actualités 2022 sur l'AOP Miel de sapin des Vosges

    12 octobre 2022
    Comment obtient-on l'agrément AOP ? Découvrez comment se déroule une commission d'agrément de l'AOP Miel de sapin des Vosges à…
  • La certification miel de sapin des Vosges AOP

    20 septembre 2022
    Notre miel de sapin a obtenu la certification Miel de Sapin des Vosges AOP ! L’agrément Miel de Sapin des…
  • Nous sommes producteurs de miel bio !

    27 mai 2022
    Qu'est-ce que le miel bio ? Un cahier des charges strict à respecter Pour produire un miel bio, il faut…
  • La récolte du pollen au rucher

    24 avril 2022
    Comment récolte-t-on le pollen ? Pour récolter ce produit exceptionnel, on utilise une trappe à pollen dont le principe consiste à faire…
  • La cristallisation du miel

    14 avril 2022
    Un certain nombre d’idées erronées circulent à propos de la cristallisation du miel. La plus répandue consiste à considérer la…
  • Les floraisons au fil du temps...

    27 février 2022
    Février - Le noisetier Il est l'un des premiers arbres mellifères à fleurir avant le début du printemps, en février…
  • 2021 Bilan d'une année catastrophique !

    3 janvier 2022
    2021 fut une année désastreuse pour la récolte du miel. Cela s’explique par les conditions climatiques très défavorables du printemps…