Le pollen bio, un concentré de vitamines

Le pollen est récolté par nos abeilles sur les fleurs. Lisez notre article sur la récolte du pollen ! Ce produit exceptionnel permet de lutter efficacement contre la fatigue et d’augmenter les performances de l’organisme. Il stimule le système immunitaire et se révèle utile pour la prévention des infections. Il a aussi la particularité de rééquilibrer la flore intestinale.
Sa composition varie d’une ruche à l’autre et selon l'avancée de la saison, mais dans l’ensemble il contient des antibiotiques, antioxydants, enzymes, glucides, lipides, probiotiques, de nombreux minéraux (calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium…), protéines, acides aminés essentiels, vitamines... Nous récoltons notre pollen bio dans nos ruchers de Raon l’Étape et Celles sur Plaine dans les Vosges, nous le séchons, puis le trions avec soin. Séché, il se conserve au moins deux ans.