Miels et Saveurs

Miels et Saveurs

Nathalie Accili et Gaël Volland, apiculteurs

Nathalie Accili et Gaël Volland, apiculteurs

Le pollen de nos ruches

Le pollen de notre rucher de Raon l’Étape

 

le miel de sapin des vosgesNous récoltons le pollen dans notre rucher de Raon l’Étape dans les Vosges, il est séché puis trié par nos soins.
Le pollen permet de lutter efficacement contre la fatigue et d’augmenter les performances de l’organisme. Il stimule le système immunitaire et se révèle utile pour la prévention des infections. Il a aussi la particularité de rééquilibrer la flore intestinale.
La composition du pollen varie d’une ruche à l’autre et selon l’avancée de la saison, mais dans l’ensemble il contient des antibiotiques, antioxydants, enzymes, glucides, lipides, probiotiques, de nombreux minéraux (calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium…), protéines, acides aminés essentiels, vitamines…
Le pollen sec se conserve au moins deux ans.

Stock épuisé, revenez au printemps 2021 pour la prochaine récolte !