Gâteau facile au miel

par: Nathalie Accili | janvier 30, 2019

Gâteau facile au miel

Ce gâteau facile au miel peut être confectionné avec le miel de votre choix. Choisissez par exemple les miels d'acacia ou de printemps pour leur douceur et leur pouvoir sucrant. A l'inverse, optez pour les miels de sapin ou montagne pour une saveur moins sucrée mais plus caractéristique. Enfin, si vous utilisez un miel cristallisé, laissez-le fondre à feu très doux avant de l'utiliser.

Le miel a la particularité de retenir l'humidité. Votre gâteau sèchera donc moins vite et restera moelleux plus longtemps.

Recette pour 8 personnes :

Ingrédients :

  • 200 g de miel liquide
  • 225 g de farine
  • 15 cl d'huile (voici l'huile de colza que j'utilise)
  • 4 œufs
  • 1 cuil. à café de bicarbonate
  • 1 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger (facultatif)
  1. Tout d'abord, préchauffez le four à 180°C (th 6).
  2. Mélangez les œufs, le miel et l'huile.
  3. Puis, ajoutez peu à peu la farine, le bicarbonate ainsi que l'eau de fleur d'oranger.
  4. Battez bien le tout.
  5. Versez ensuite la pâte dans un moule garni de papier sulfurisé.
  6. Faites cuire pendant 35 min environ.

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catherine muriot
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28/02/2022
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Miel de très bonne qualités je l adore
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Lidwine CHAPLEUR
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28/02/2022
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nina vautrin
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28/02/2022
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Le meilleur miel que j'ai goûté. Mon préféré reste le miel de montagne, mais ils sont tous délicieux.
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Sylviane Schaefer
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28/02/2022
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Tous vos miels sont extra ! C'est une douceur que je m'accorde chaque matin... des produits naturels et sains...
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Véro MARCOT
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27/02/2022
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Bonjour, très bon miel. Jamais déçu. En plus, ces personnes sont très respectueux de leurs abeilles.
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Chica De Panama
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27/02/2022
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Miel que j’ai découvert lors d’un voyage. Parisienne j’achète et je découvre plusieurs miels différents que je me fais livrer. Livraison rapide et efficace. J’adore et je recommande 😋
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Sandra Blaise
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27/02/2022
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antret sandrine
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27/02/2022
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Quel que soit la variété de miel, ils ont tous une saveur exceptionnelle !! Même ma fille qui habite maintenant Reims passe commande chez eux.
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