Les actualités de Miels et Saveurs
Actualités 2022 sur l'AOP Miel de sapin des Vosges
par Nathalie Accili | 12 octobre 2022
Comment obtient-on l'agrément AOP ? Découvrez comment se déroule une commission d'agrément de l'AOP Miel de sapin des Vosges à travers deux articles publiés en septembre 2022.
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La certification miel de sapin des Vosges AOP
par Nathalie Accili | 20 septembre 2022
Notre miel de sapin vient d’obtenir la certification Miel de Sapin des Vosges AOP ! L’agrément Miel de Sapin des Vosges AOP nous a été accordé lors de la dernière […]
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Nous sommes producteurs de miel bio !
par Nathalie Accili | 27 mai 2022
Qu'est-ce que le miel bio ? Un cahier des charges strict à respecter Pour produire un miel bio, il faut respecter le cahier des charges strict de l'agriculture biologique concernant […]
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La récolte du pollen au rucher
par Nathalie Accili | 24 avril 2022
Comment récolte-t-on le pollen ? Pour récolter du pollen, on utilise une trappe à pollen dont le principe consiste à faire passer les abeilles au travers d’une plaque percée de petits trous […]
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La cristallisation du miel
par Nathalie Accili | 14 avril 2022
Un certain nombre d’idées erronées circulent à propos de la cristallisation. La plus répandue consiste à considérer la cristallisation comme un signe de mauvaise qualité et plus précisément d’ajout de […]
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Les floraisons au fil du temps...
par Nathalie Accili | 27 février 2022
Février - Le noisetier Il est l'un des premiers arbres mellifères à fleurir avant le début du printemps, en février dans notre région. Il représente une source importante de pollen […]
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2021 Bilan d'une année catastrophique !
par Nathalie Accili | 3 janvier 2022
2021 fut une année désastreuse pour la récolte du miel. Cela s’explique par les conditions climatiques très défavorables du printemps et de l’été. De longues périodes de gel, de froid […]
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Marchés pendant les fêtes
par Nathalie Accili | 20 décembre 2021
Les marchés de Raon l'Etape du samedi 25 décembre 2021 et samedi 1er janvier 2022 sont reportés aux jeudis 23 et 30 décembre 2021, de 14h à 18h, sur les […]
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Information Coronavirus
par Nathalie Accili | 30 octobre 2020
Suite à ce nouveau confinement, nous poursuivons notre travail dans les ruchers et assurons la vente de nos produits. la vente en ligne sur notre site est maintenue avec des […]
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Deux nouveaux miels primés au salon agricole de Paris 2020
par Nathalie Accili | 10 avril 2020
Nous sommes ravis, cette année encore, d’avoir remporté deux médailles au Concours Général Agricole de Paris 2020 : – médaille d’argent dans la catégorie miel de forêt et miellat – […]
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Un label pour les abeilles de Miels et Saveurs
par Nathalie Accili | 23 décembre 2019
Les apiculteurs Nathalie Accili et Gaël Volland, qui avaient déjà décroché pas moins de cinq médailles en un an au concours général agricole de Paris, viennent de voir leur miel […]
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Du bois et des abeilles
par Nathalie Accili | 11 juin 2019
Gaël Volland et Nathalie Accili seront présents ce samedi à la Hallière pour faire connaître leurs miels et livrer des informations liées aux abeilles, lors d'un après-midi dédié à la […]
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Quatre médailles nationales en deux ans !
par Nathalie Accili | 11 mars 2019
Texte de l'article de Vosges Matin : Le travail des apiculteurs d'avril à septembre avec mise en hivernage, totalise 2 500 heures. Il est suivi d'une belle reconnaissance pour le […]
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Création du Gaec Miels et Saveurs
par Nathalie Accili | 11 mars 2019
« Le GAEC Miels et saveurs » vient d’éclore au cœur de la vallée de la Plaine. Une belle aventure familiale couronnée par une médaille d’argent décernée au concours général […]
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Journées du Patrimoine et Fête du miel
par Nathalie Accili | 14 septembre 2018
Journées du patrimoine le 15 septembre 2018, c’est la fête du miel à la Hallière de 14h à 18h Extraction du miel en public, voir le programme
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Le miel de sapin du marché nocturne de Gérardmer
par Nathalie Accili | 10 août 2018
En s’installant l’année dernière dans le square Briffaut, Gaël Volland savait que le marché nocturne, composé de producteurs locaux vosgiens pouvait constituer, ici à Gérardmer, une belle opportunité pour présenter […]
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Marché nocturne de Gérardmer
par Nathalie Accili | 4 août 2018
Retrouvez-nous tous les vendredis soirs de l’été au marché nocturne de Gérardmer. Marché 100% producteurs vosgiens : producteurs de canard, confitures, miel, fromages, glaces, traiteur… Animation musicale et restauration sur place Square Briffaut, de 17h à 21h
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Festival de la voie verte 2018
par Nathalie Accili | 10 juin 2018
Créé en 2010, le festival de la Voie Verte (voir sur Facebook) ne cesse de monter en puissance ! Repris aujourd’hui par l’association Festi’Plaine, l’événement réunit chaque année touristes et […]
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Concours Général Agricole de Paris 2018
par Nathalie Accili | 4 mars 2018
Durant quatre jours, au salon de l’agriculture à Paris, 6 800 jurés sont à l’œuvre pour goûter les 14 850 produits inscrits au concours général agricole et récompenser les meilleurs […]
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L’hivernage des colonies
par Nathalie Accili | 17 février 2018
L’hivernage des colonies. L’ hiver est sans nul doute la période la plus éprouvante pour les abeilles. Cependant, comme la nature a bien fait les choses, elle a donné aux […]
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Notre miel de sapin AOP et Coffrets Vosges
par Nathalie Accili | 12 décembre 2017
Coffrets Vosges, c’est trois femmes dynamiques Carine, Carole et Nathalie sont unies par le sport et adeptes d’une alimentation saine, naturelle et locale. Par conséquent, elles ont eu l’idée de […]
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Interview radio du 3 novembre 2017
par Nathalie Accili | 5 novembre 2017
" C’était une chronique assez spéciale ce vendredi 3 novembre ! En effet, Cyrielle et Mélissa ont pu accueillir leur premier invité ! Il s’agit de Gaël Volland, apiculteur à […]
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Gaël Volland sur Vosges TV
par Nathalie Accili | 20 octobre 2017
Gaël Volland sur Vosges TV : Vosges TV souhaitait réaliser un reportage ayant pour sujet la récolte du miel de sapin des Vosges. En raison du mauvais temps, le tournage […]
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Rencontre avec la reine des abeilles
par Nathalie Accili | 19 octobre 2017
Rencontre avec la reine des abeilles Un essaim d’abeilles a trouvé refuge entre une fenêtre et un volet. Ainsi, alertés par le propriétaire des lieux, nous nous sommes rendus sur […]
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Gaël Volland fête le miel et le patrimoine
par Nathalie Accili | 18 septembre 2017
Ce samedi 16 septembre, dans le cadre des Journées européennes du patrimoine, la Hallière sera en fête et, en parallèle, ce sera aussi la fête du miel …
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Extraction du miel 2017 de la Hallière
par Nathalie Accili | 11 septembre 2017
Journée européenne du patrimoine à la Scierie de la Hallière ! Opération "j'adopte une ruche en Déodatie" Venez visiter la scierie, l'arboretum et rejoignez-nous pour l'extraction en public du miel […]
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Coffrets Vosges et notre miel d’acacia
par Nathalie Accili | 5 septembre 2017
Coffrets Vosges, c'est 3 femmes dynamiques Carine, Carole et Nathalie sont unies par le sport et adeptes d'une alimentation saine, naturelle et locale. Par conséquent, elles ont eu l’idée de […]
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le 4 juin 2017, c’est la fête médiévale à Pierre Percée !
par Nathalie Accili | 14 mai 2017
Retrouvez-nous à la Fête Médiévale de Pierre-Percée le 4 juin 2017 de 10h à 23h ! Marché médiéval, feux d'artifice Groupe de musique médiévale Rhésus Positif Cracheurs de feu : […]
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C’est le printemps ! Il est temps de visiter les ruches !
par Nathalie Accili | 31 mars 2017
Voici le déroulement d’une visite de printemps: Avant d’ouvrir la ruche, on regarde l’activité à l’entrée : si les abeilles ramènent du pollen, c’est signe qu’elles élèvent du couvain.Ensuite on […]
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Gael Volland, la passion des abeilles
par Nathalie Accili | 19 novembre 2016
Article de Vosges Matin de novembre 2016 Gaël Volland a fait de sa passion pour les abeilles, son métier. Bien connu sur les marchés, l’apiculteur va bientôt s’installer dans un […]
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