Les actualités de Miels et Saveurs

Bienvenue sur la page actualités de Miels et Saveurs !

Dans les actualités de Miels et Saveurs, vous retrouverez des articles de presse, mais aussi plein d’infos sur notre activité, nos récompenses au salon agricole de Paris, nos certifications AOP et BIO, les évènements locaux auxquels nous participons etc… 

actualités de Miels et Saveurs

Interview pour Cuisine Actuelle

Cuisine Actuelle - en direct de nos régions Nous avons reçu avec grand plaisir, M. Jean Paul Frétillet, journaliste pour…

en lire plus
actualités de Miels et Saveurs

Fête Médiévale de Pierre Percée

1er événement d'envergure pour La Compagnie des Pokis (association du village de Pierre Percée). La seule fête médiévale avec entrée…

en lire plus
actualités de Miels et Saveurs

Miel médaille d'or 2023

Une grande fierté pour nous cette année, deux miels médaillés d'or au Salon Agricole de Paris ! Le miel de…

en lire plus
actualités de Miels et Saveurs

Actualités 2022 sur l'AOP Miel de sapin des Vosges

Comment obtient-on l'agrément AOP ? Découvrez comment se déroule une commission d'agrément de l'AOP Miel de sapin des Vosges à…

en lire plus
actualités de Miels et Saveurs

La certification miel de sapin des Vosges AOP

Notre miel de sapin a obtenu la certification Miel de Sapin des Vosges AOP ! L’agrément Miel de Sapin des…

en lire plus
actualités de Miels et Saveurs

Nous sommes producteurs de miel bio !

Qu'est-ce que le miel bio ? Un cahier des charges strict à respecter Pour produire un miel bio, il faut…

en lire plus
actualités de Miels et Saveurs

La récolte du pollen au rucher

Comment récolte-t-on le pollen ? Pour récolter ce produit exceptionnel, on utilise une trappe à pollen dont le principe consiste à faire…

en lire plus
actualités de Miels et Saveurs

La cristallisation du miel

Un certain nombre d’idées erronées circulent à propos de la cristallisation du miel. La plus répandue consiste à considérer la…

en lire plus
actualités de Miels et Saveurs

Les floraisons au fil du temps...

Février - Le noisetier Il est l'un des premiers arbres mellifères à fleurir avant le début du printemps, en février…

en lire plus
actualités de Miels et Saveurs

2021 Bilan d'une année catastrophique !

2021 fut une année désastreuse pour la récolte du miel. Cela s’explique par les conditions climatiques très défavorables du printemps…

en lire plus
actualités de Miels et Saveurs

Marchés pendant les fêtes

Les marchés de Raon l'Etape du samedi 25 décembre 2021 et samedi 1er janvier 2022 sont reportés aux jeudis 23…

en lire plus
actualités de Miels et Saveurs

Information Coronavirus

Suite à ce nouveau confinement, nous poursuivons notre travail dans les ruchers et assurons la vente de nos produits. La…

en lire plus