Les actualités de Miels et Saveurs
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Dans les actualités de Miels et Saveurs, vous retrouverez des articles de presse, mais aussi plein d’infos sur notre activité, nos récompenses au salon agricole de Paris, nos certifications AOP et BIO, les évènements locaux auxquels nous participons etc…
Succulent ! le miel de sapinÉté 2023, nous avons reçu une équipe de tournage de France 3 pour la réalisation…
Cuisine Actuelle - en direct de nos régionsNous avons reçu avec grand plaisir, M. Jean Paul Frétillet, journaliste pour le…
1er événement d'envergure pour La Compagnie des Pokis (association du village de Pierre Percée). La seule fête médiévale avec entrée…
Une grande fierté pour nous cette année, deux miels médaillés d'or au Salon Agricole de Paris ! Le miel de…
Comment obtient-on l'agrément AOP ? Découvrez comment se déroule une commission d'agrément de l'AOP Miel de sapin des Vosges à…
Notre miel de sapin a obtenu la certification Miel de Sapin des Vosges AOP !L’agrément Miel de Sapin des Vosges…
Qu'est-ce que le miel bio ?Un cahier des charges strict à respecterPour produire un miel bio, il faut respecter le…
Comment récolte-t-on le pollen ?Pour récolter ce produit exceptionnel, on utilise une trappe à pollen dont le principe consiste à faire passer…
Un certain nombre d’idées erronées circulent à propos de la cristallisation du miel.La plus répandue consiste à considérer la cristallisation…
Février- Le noisetier Il est l'un des premiers arbres mellifères à fleurir avant le début du printemps, en février dans…
2021 fut une année désastreuse pour la récolte du miel.Cela s’explique par les conditions climatiques très défavorables du printemps et…
Les marchés de Raon l'Etape du samedi 25 décembre 2021 et samedi 1er janvier 2022 sont reportés aux jeudis 23…
