La boutique de Miels et Saveurs

notre gamme de produits
Produit en cours
les miels
pains d'épices et confitures
le pollen
les bougies

Miel de sapin des Vosges AOP bio
médaille d'or 2023

Le miel de sapin des Vosges AOP, un miel rare d’une douceur incomparable

Notre miel de sapin des Vosges AOP certifié BIO, est un miel rare, foncé, d’une douceur incomparable. Récompensé deux fois au Concours Général Agricole de Paris en 2018 et 2023. Il est onctueux et velouté en bouche. Le miel de sapin provient du miellat de sapin, une substance sucrée sécrétée par les pucerons dont les abeilles sont très friandes. Nous récoltons le miel de sapin des Vosges AOP dans les forêts de sapins blancs des Vosges.

en savoir plus sur le miel de sapin :

Les sapins fleurissent au printemps mais ce ne sont pas ses fleurs qui intéressent les abeilles… C’est le miellat qui permet l’élaboration du miel de sapin.

Comment ?

Grâce aux pucerons qui vivent sur plusieurs variétés de résineux tels que l’épicéa ou le sapin blanc des Vosges. Ils sécrètent une substance sucrée dont les abeilles raffolent. Le miel de sapin est produit dans des zones restreintes et bien localisées comme dans les Vosges et le Jura. La récolte du miellat dépend avant tout de la présence de ces pucerons sur les arbres. Les miellées sont très irrégulières et imprévisibles. Elles peuvent ainsi subvenir tout au long de l’été, durer trois jours puis s’arrêter. Elles peuvent aussi reprendre plus tard ou perdurer plusieurs semaines. Les récoltes peuvent donc être abondantes ou au contraire totalement inexistantes, ce qui en fait un produit rare et exceptionnel.

Le miel de sapin des Vosges cristallise très lentement et son pouvoir sucrant est limité. Son goût se révèle malté, balsamique, mais conserve néanmoins sa douceur caractéristique. À son arôme prononcé, boisé, se mêlent des effluves de résine. Il est de couleur marron très foncé. Son faible taux d’humidité lui confère une excellente conservation. Il reste liquide plusieurs années sans évoluer.

Notre miel de sapin a obtenu la certification Miel de Sapin des Vosges AOP !

En savoir plus sur la certification AOP

Miel de sapin des Vosges AOP BIO en pot de 250g ou 500g
Miel médaille d’or 2023

Basé sur 546 avis

Voir les avis
un de nos ruchers dans les Vosges
un de nos ruchers dans les Vosges
récolte du miel de sapin des Vosges AOP
récolte du miel de sapin des Vosges AOP
sceau officiel Miel de sapin des Vosges
sceau officiel Miel de sapin des Vosges
les avis de nos clients
Avis à propos du produit
2
1★
2
2★
4
3★
19
4★
519
5★
9.8/10


Basé sur 546 avis

  • Alexandra R.
    Publié le 25 mars 2024 à 15h57 (Date de commande : Le 12 février 2024 à 15h44)
    5

    Excellent le miel de sapin à mon goût c'est mon préféré saveur légèrement boisé

  • abdelouahab T.
    Publié le 24 mars 2024 à 3h35 (Date de commande : Le 8 mars 2024 à 9h35)
    5

    Parfait

  • xuan d.
    Publié le 23 mars 2024 à 21h12 (Date de commande : Le 7 mars 2024 à 15h15)
    5

    Avis idem au précédent!

  • Ahmed F.
    Publié le 22 mars 2024 à 17h48 (Date de commande : Le 7 mars 2024 à 15h30)
    5

    Très bon

  • CHRISTIANE H.
    Publié le 19 mars 2024 à 15h15 (Date de commande : Le 29 février 2024 à 10h25)
    5

    Meilleurs des Miels

  • Miloudi E.
    Publié le 18 mars 2024 à 10h05 (Date de commande : Le 5 mars 2024 à 13h05)
    5

    Waouh...celui la, j'y vais avec modération ????

la boutique de miels et saveurs : 10 médailles au concours général agricole de Paris

Découvrez la subtilité du miel de sapin, les notes suaves du miel de montagne, le goût corsé du miel de forêt, la douceur des miels d’acacia et de printemps…

Depuis 2018, nos miels ont remporté 10 médailles au Salon Agricole de Paris. En 2024, nos lauréats au Concours Général sont le miel de forêt bio et le miel de montagne bio, tous deux médaillés d’or.

actualités de Miels et Saveurs

Miel de sapin des Vosges AOP bio
médaille d'or 2023

8,00 15,00  TTC

546 avis
actualités de Miels et Saveurs

Miel de montagne bio
médaille d'or 2023 et 2024

6,50 12,00  TTC

258 avis
actualités de Miels et Saveurs

Miel de forêt bio médaille d'or 2024

6,50 12,00  TTC

99 avis
actualités de Miels et Saveurs

Miel d'acacia bio

6,00 11,00  TTC

122 avis
actualités de Miels et Saveurs

Miel de tilleul bio crémeux

5,50 10,00  TTC

81 avis
actualités de Miels et Saveurs

Miel de tilleul bio liquide

5,50 10,00  TTC

13 avis
actualités de Miels et Saveurs

Miel d'aubépine bio crémeux

5,50 10,00  TTC

3 avis
actualités de Miels et Saveurs

Miel de fleurs bio liquide

5,50 10,00  TTC

20 avis
actualités de Miels et Saveurs

Miel de fleurs bio crémeux

5,50 10,00  TTC

en rupture de stock

11 avis
les avis de nos clients

Laissez-vous tenter par les gourmandises de l’apiculteur, des recettes délicieuses à base du miel de la production…

Nous fabriquons nos pains d’épices à base de farines bio et du miel de notre production.

actualités de Miels et Saveurs

Confiture de myrtille au miel bio

7,00  TTC

16 avis
actualités de Miels et Saveurs

Pain d'épices nature

5,90  TTC

14 avis
actualités de Miels et Saveurs

Pain d'épices aux oranges confites

5,90  TTC

12 avis
actualités de Miels et Saveurs

Pain d'épices aux pépites de chocolat

5,90  TTC

en rupture de stock

8 avis
les avis de nos clients

Le pollen est un concentré de protéines, vitamines et minéraux. Nous le récoltons dans notre rucher de Raon L’Étape dans les Vosges !

Profitez de tous ses bienfaits en le savourant à la cuillère ou bien dissous dans une boisson, une compote, un yaourt…

actualités de Miels et Saveurs

Pollen bio

6,50 12,00  TTC

19 avis
les avis de nos clients

Nous fabriquons nous-mêmes nos bougies avec la cire d’abeille de nos ruches.

Nos bougies ne contiennent aucun additif et distillent une discrète odeur de miel en brûlant.

actualités de Miels et Saveurs

Bougie cylindre sculptée

10,50  TTC

4 avis
actualités de Miels et Saveurs

Bougie petit cylindre simple

4,00  TTC

4 avis
actualités de Miels et Saveurs

Bougie étoile

5,00  TTC

actualités de Miels et Saveurs

Bougie ruche

3,00  TTC

actualités de Miels et Saveurs

Bougie pomme de pin

4,50  TTC

actualités de Miels et Saveurs

Bougie petite chouette

4,00  TTC

1 avis
actualités de Miels et Saveurs

Bougie cône de sapin

4,00  TTC

les avis de nos clients
*** La livraison en point relais vous est offerte à partir de 69 € d'achats (sauf livraison express et uniquement en France métropolitaine)
*** La livraison en point relais vous est offerte à partir de 69 € d'achats (sauf livraison express et uniquement en France métropolitaine)
*** La livraison en point relais vous est offerte à partir de 69 € d'achats (sauf livraison express et uniquement en France métropolitaine)
*** La livraison en point relais vous est offerte à partir de 69 € d'achats (sauf livraison express et uniquement en France métropolitaine)
*** La livraison en point relais vous est offerte à partir de 69 € d'achats (sauf livraison express et uniquement en France métropolitaine)
*** La livraison en point relais vous est offerte à partir de 69 € d'achats (sauf livraison express et uniquement en France métropolitaine)